Zelfstandige Kok

Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als (zelfstandig werkend) kok in een restaurantkeuken, bij voorkeur in de Italiaanse keuken. Je bent vertrouwd met het bereiden van verse pasta, sauzen, pizza en klassieke Italiaanse gerechten. Je kunt zelfstandig een dienst draaien, houdt het overzicht tijdens drukte en zorgt voor een constante kwaliteit. Ervaring met mise-en-place, bestellingen, voorraadbeheer en het werken volgens HACCP-richtlijnen is een pré. Een afgeronde koksopleiding is mooi meegenomen, maar passie en vakmanschap vinden wij net zo belangrijk.