餐飲部-烘焙師
台豐興業股份有限公司
Changhua, Taiwan Posted October 19, 2026
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Job Description
餐飲部-烘焙師
《工作內容》
1.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。
2.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質與遵守廚房的製造過程符合HACCP規範。
3.烘焙產品製作、備料與餐點組裝。
4.烘焙器具與設備清洗。
5.盤點貨物並確保食材存量足夠。
6.需完成主管交代，西餐、中餐、咖啡廳的甜點與烘培品項
7.每季度需開發1~3款新品項
《工作時間》07:30~16:30
《職務需求》
1.高中以上，重型機車駕照，烘焙食品(丙)，基本烘焙或甜點製作1年以上工作經驗
2.擅長德安飯店餐飲管理系統、HACCP
3.餐廳廚房之相關基本運作，遵循效率、時間管理、規格化，衛生乾淨標準化為最大原則
4.需能獨立作業、自律安排流程、遵守食品相關法規
- 職務類別：旅遊／餐飲／休閒 / 西點、麵包烘焙人員
- 職務性質：全職
- 工作地點：彰化縣大村鄉
- 工作時間：日班
- 工作經驗：1年以上
- 學歷要求：高中
- 薪資：依學經歷、證照核薪(每月經常性薪資達4萬元以上)
- 需求人數：2
- 應徵截止：2026-12-18
資料來源：勞動部勞動力發展署「台灣就業通」（政府資料開放授權條款第1版）
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