Chef de Partie Pastry

Gepubliceerd: ongeveer 14 uur geleden Chef de Partie Pastry - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amste Amsterdam Gepubliceerd: ongeveer 14 uur geleden Functie omschrijving Breng jij creativiteit, precisie en passie in elk dessert?

Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zijn we op zoek naar een Chef de Partie Pastry die vakmanschap combineert met innovatie - en zo zoete belevingen creëert die elke gast verrassen.Waarom jij jouw reis bij ons geweldig zult vindenBij Anantara belonen we toewijding met uitstekende arbeidsvoorwaarden: - Een competitief salaris op basis van Horeca CAO schaal 6 en jouw ervaring. - Een eindejaarsbonus van minimaal 75% van een bruto maandsalaris. - Wereldwijde team member rates bij 560 Minor Hotels. - Friends & Family tarieven om je dierbaren wereldwijd te verrassen. - 50% korting op F&B bij 20 luxe hotels in Amsterdam. - Een gratis experience stay om de Anantara guest journey zelf te ervaren. - Toegang tot op maat gemaakte leerprogramma's en onze Minor University. - Management development programma's om jouw groei te ondersteunen. - Health & lifestyle voordelen zoals collectieve verzekeringen, sportschoolabonnementen, fietsplannen en meer.

Jouw rol binnen de reisAls Chef de Partie Pastry ben je verantwoordelijk voor onze gerenommeerde patisserie-afdeling en zorg je ervoor dat elke creatie voldoet aan de hoogste standaarden op het gebied van kwaliteit en presentatie. Je werkt samen met outlets zoals Grand Café Krasnapolsky, The White Room, Banqueting, In-Room Dining en Bar The , en levert desserts die elke culinaire ervaring naar een hoger niveau tillen.

Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere: - Aansturen van de dagelijkse operatie binnen de patisserieafdeling. - Bereiden en presenteren van desserts voor alle F&B-outlets. - Trainen en begeleiden van teamleden in patisserietechnieken en standaarden. - Waarborgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften binnen alle werkstations. - Toepassen ...