調理技術者｜商品開発事業部

会社紹介

2002年度に約200億円だった売上高は、2021年度に5000億円を達成、25倍近くの驚異的な成長を遂げました。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。 創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。

第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。 AIによる第四次産業革命は既存のビジネス構造を大きく変革し、顧客に新しい価値を提供します。

業務詳細

現在、商品開発事業部にてLABを設立。 今後明治屋という会社の中で商品開発を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。 ・既存商品の改廃 ・商品の開発、レシピ考案など ・業者との商談 ※それぞれの担当で行って頂くミッション（コミットメント）を遂行していただきたい

期待するミッション

• 美味しいお弁当、惣菜の商品開発などお客様が求めるものを考案してもらいたい
• これからお客様が求める商品をいち早く察知できるように ※それぞれの担当でミッションが多少異なります。

必須（MUST）

• 同業界での経験者
• 調理人免許、管理栄養士など

歓迎（WANT）

• 同業界での豊富な経験者
• 料理人（和、洋、中、パティスリーなど）
• 管理栄養士
• 料理研究家、家庭料理研究家など料理に関する研究家

求める人物像

• 同業界にて豊富なご経験をお持ちなかた、商品開発に興味があるかた
• 新しいアイディア、これから先お客様が求める商品を察知する能力