惣菜セントラルキッチン　ラインマネジャー（岐阜CK）

ポジション概要 西友店舗で販売する惣菜を製造するセントラルキッチン（CK）において、包装・調理等の担当ラインのマネジメントを行い、CK運営と管理の実行をサポートするポジションです。 お客様に美味しくて安心安全、価値ある商品を提供する責任を担います。 主な職務内容 1.安全管理 ・労働災害ゼロ化を目指し、設備の整備の実施、製造手順の管理の改善、オペレーターの指導をする 2.品質管理 ・QC担当と協同し、食の安全の担保、品質向上をする仕組みづくりとその実行をする ・JFS-B認証を継続するため活動を積極的に実行する 3.製造管理 ・収益改善、生産性改善、製造環境の改善の立案をし、センター長、次長と協同し、実施をリードする 4.オペレーターの指導 ・製造リーダーと協同し、オペレーターの力量を向上させる 5.コンプライアンスの検証 ・CKの職場環境を改善するとともに、トライアル・西友の倫理方針にそった行動規範を構内に広め、順守させる 求める人材要件 必須要件： ・工場等でのラインリーダー・マネジメント経験 歓迎要件 ・惣菜・食品製造工場での製造管理・品質管理のご経験