Demi Chef de Partie - KIRI

Word onderdeel van Hotel Okura Amsterdam Stap in een wereld waar service een kunst is. Bij Hotel Okura Amsterdam werk je in een inspirerend, internationaal team dat werkt volgens de Japanse filosofie van omotenashi, gastvrijheid vanuit het hart. Met 300 elegante kamers, bekroonde restaurants, rustige wellnessfaciliteiten en de grootste vijfsterren vergaderruimtes van de Benelux, help je bijzondere ervaringen te creëren voor gasten van over de hele wereld.

Als onderdeel van The Leading Hotels of the World werk je in een omgeving waar kwaliteit centraal staat en elk detail belangrijk is. Jouw rol KIRI is een Japans geïnspireerd concept met een elegante Bento Box lunch. De focus ligt op eenvoud, balans en een mooie presentatie.

Als Demi Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van de bento box op vijfsterren niveau. Je doet de mise en place, houdt de keuken schoon, begeleidt werkzaamheden in de keuken en denkt mee over nieuwe gerechten voor het menu. Je werkt alleen van dinsdag tot en met vrijdag van 09:00 tot 17:00.

Dit is een 0,80 FTE functie. Wat wij bieden Wanneer je bij Hotel Okura Amsterdam komt werken, word je onderdeel van een team dat aandacht heeft voor jouw welzijn, ontwikkeling en ambities.Contract: 7 maanden met mogelijkheid tot verlengingSalaris: Groep 4 Klik hier voor het salaris overzicht (op basis van 38 uur per week)Bonus: 1 week salaris bij goede resultaten en een positieve beoordeling aan het einde van het jaarCAO:

Horeca CAO is van toepassingReiskostenvergoeding: vanaf 10 km (enkele reis)Vakantie: 25 dagen per jaar (naar rato)Ontwikkeling: Toegang tot trainingen en persoonlijke ontwikkelmogelijkhedenJouw verantwoordelijkhedenGerechten bereiden volgens recept en planningWerkzaamheden uitvoeren in jouw toegewezen gedeelte van de keukenSuggesties doen aan de ChefMeedenken over nieuwe gerechten en menu-itemsZorgen voor de beste kwaliteit, smaak, structuur en presentatie van gerechtenJouw profielJe bent enthousiast en w.