和食調理【ふふ 奈良/奈良県】

2025年／1ミシュランキー 2年連続受賞

感動体験を提供する 和食調理募集

• ミシュランキーホテルセレクション 募集概要 職種： 和食調理 勤務地： ふふ 奈良 奈良県奈良市高畑町1184-1 公式サイト： 雇用形態： 正社員（家電付き単身寮完備） 給与： 月給22.6万～40.5万 ※経験・能力を考慮 勤務時間： 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成 充実したサポート体制： 様々な研修制度、5連休取得奨励、ヘルスケアサポートなど
• ふふ 奈良 公式インスタグラム 業務内容 甘茶、先付、八寸、お椀、お造り、鍋、焼物、食事、留椀、香の物、水菓子。この地の食材や、季節の食材を奈良ならではの味わいに仕立て、すべて一から手作りで調理をしています。奈良の歴史にひたり、味わい深い時を愉しんでいただきたい。その「とき」のために、私たちは腕をふるいます。 応募資格 ・調理経験者（日本料理）

外国籍の方

日本語能力試験（JLPT）N2合格者（JLPT N2 certificate holder） またはそれと同等以上の日本語スキルをお持ちの方（必須） SMALL LUXURY RESORT 一組一組のお客様に合わせご要望にきめ細やかに対応し、お客様の嗜好やこれまでのリクエストを踏まえ期待を超えた感動体験を提供しています ▶SMALL LUXURY RESORT公式ブランドサイト 2026年2月27日には

ふふ 城ヶ島 海風のしらべ

が開業いたしました

• 取締役社長 兼 COOインタビュー 多彩なキャリアパス ・カトープレジャーグループの幅広い事業を活かした「キャリアチャレンジ制度」で、事業所を越えた異動が可能です ・“ふふ”の第一フェーズ集大成として2025年に開業した「ふふ 東京 銀座」に向けたキャリアパスも可能です キャリアアップサポート 様々なキャリアアップコンテンツを用意しています ・全国の「ふふ」スタッフが集まり「ふふ」らしさを追求するワークショップ ・日本料理サービス研修 ・入社時導入研修 ・ソムリエ受験セミナー ・SMALL LUXURY RESORTを巡るクロストレーニング ・海外スタッフ向け日本語研修 ・100種以上あるe-Learningコンテンツ 女性の活躍を応援 ・産休、育休取得者多数 ・子育てと両立しながら女性が働きやすい環境を整備 ふふ 奈良 2020年6月に開業した「ふふ 奈良」は、奈良公園の一角の約4000坪という広大な敷地に、温泉露天風呂付の全30室の客室がある宿泊棟と、奈良の大和野菜や和ハーブを使ったコース料理が愉しめるレストラン棟で構成されています。 日本の巨匠、隈研吾氏が設計する、吉野杉の大和張りの外壁が印象的な奈良の歴史を感じさせる建物、どこか懐かしさと神聖さを併せもった空気が漂う庭園など、たくさんの想いとストーリーが詰まっています。 カトープレジャーグループ カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、『つるとんたん』や『ふふ』のブランド確立、地方創生、リゾート等多岐に亘る事業を行うトータルプロデュースカンパニーです
• カトープレジャーグループ リクルート公式インスタグラム