【Meatus】店長候補（nomunoワインバースタッフ/飲食）

【Meatus】店長候補（nomunoワインバースタッフ/飲食）

仕事概要

持ち込みOKの店舗なので、オーダーテイクや調理はほんのちょっと。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を。

日本初！？「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営に挑戦しませんか？
難しい調理や、走り回るオーダー対応はありません。未経験から月給30万円でお迎えします。
「ワインは好きだけど、専門知識がないから不安…」
「飲食の仕事は好きだけど、激務で長く続けられない…」
そんな方にこそ知ってほしいのが、私たち『nomuno』です。

【nomuno（ノムノ）とは？】
100種類以上のワインを定額制で、時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。
お客様が自由にワインを注ぐスタイルのため、スタッフがオーダー対応で走り回ることはありません。さらに「食事の持ち込みOK」という自由なスタイルが人気を博しています。

【お任せする業務】
まずは店舗のファンを増やすことからスタート。
将来的には店長として、数値管理やイベント企画など、経営に関わる業務をお任せします。

・フロア業務：
お客様のご案内、システム説明（セルフスタイルの説明など）、ワインの補充・クオリティ管理、簡単な洗い物、テーブルセッティング
・ランチ業務：
本格ボロネーゼパスタの提供（※調理技術は不要！未経験でもすぐに覚えられます）
・マネジメント・企画（ゆくゆくは…）：
季節のワイン選定、仕入れ、スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理、販促イベントの企画

【ここが違う！3つの魅力】
①ワイン好き大歓迎！
お客様と一緒にワインを楽しむ姿勢があればOK。「このワイン美味しいですよ」といった会話を楽しんでください。働きながら自然とワインの知識が身につきます。

② 調理の負担ほぼゼロ！
メインはワインの提供です。ランチのパスタも調理工程が簡素化されているため、包丁技術や修行は一切不要。その分、お客様へのサービスや店舗運営の勉強に時間を使えます。

③ グループ企業ならではの「働きやすさ」
月給30万円～の高水準スタート
月8日休み（土日祝休みも相談可）
パーソナルジム無料・引っ越し支援あり
SEVENRICH GROUPの一員として、飲食業界の常識を超えた「厚待遇」をご用意しています。

必須スキル

持ち込みOKの店舗なので、オーダーテイクや調理はほんのちょっと。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を。

日本初！？「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営に挑戦しませんか？
難しい調理や、走り回るオーダー対応はありません。未経験から月給30万円でお迎えします。
「ワインは好きだけど、専門知識がないから不安…」
「飲食の仕事は好きだけど、激務で長く続けられない…」
そんな方にこそ知ってほしいのが、私たち『nomuno』です。

【nomuno（ノムノ）とは？】
100種類以上のワインを定額制で、時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。
お客様が自由にワインを注ぐスタイルのため、スタッフがオーダー対応で走り回ることはありません。さらに「食事の持ち込みOK」という自由なスタイルが人気を博しています。

【お任せする業務】
まずは店舗のファンを増やすことからスタート。
将来的には店長として、数値管理やイベント企画など、経営に関わる業務をお任せします。

・フロア業務：
お客様のご案内、システム説明（セルフスタイルの説明など）、ワインの補充・クオリティ管理、簡単な洗い物、テーブルセッティング
・ランチ業務：
本格ボロネーゼパスタの提供（※調理技術は不要！未経験でもすぐに覚えられます）
・マネジメント・企画（ゆくゆくは…）：
季節のワイン選定、仕入れ、スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理、販促イベントの企画

【ここが違う！3つの魅力】
①ワイン好き大歓迎！
お客様と一緒にワインを楽しむ姿勢があればOK。「このワイン美味しいですよ」といった会話を楽しんでください。働きながら自然とワインの知識が身につきます。

② 調理の負担ほぼゼロ！
メインはワインの提供です。ランチのパスタも調理工程が簡素化されているため、包丁技術や修行は一切不要。その分、お客様へのサービスや店舗運営の勉強に時間を使えます。

③ グループ企業ならではの「働きやすさ」
月給30万円～の高水準スタート
月8日休み（土日祝休みも相談可）
パーソナルジム無料・引っ越し支援あり
SEVENRICH GROUPの一員として、飲食業界の常識を超えた「厚待遇」をご用意しています。

歓迎スキル

・レストランでのホールサービス勤務経験
・ワインソムリエ、ワインエキスパート等の資格保持者
※食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は優遇します！

求める人物像

・ワインが好き、ワインに興味がある方
・接客が好き、お客様とのコミュニケーションが好きな方
・特別なスキルはないが、イチから成長したい方
・飲食業界で長く安心して働きたい方
・将来、自分のお店を持ちたいと考えている方

応募概要

給与

月給：30万～32万円

【モデル月収】
・月給30万～33万円／一般社員
・月給33万～35万円／副店長
・月給35万～40万円／店長
・月給40万～45万円／直営統括

【モデル年収】
・400万円／入社2年目、26歳、スタッフ
・450万円／入社3年目、28歳、店長
・500万円／入社3年目、34歳、店長

勤務地

■勤務地nomuno 赤坂本店
東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3階
「赤坂見附駅」から徒歩2分（駅チカ！）

■nomuno EXPRESS 有楽町店
東京都千代田区有楽町２丁目９−５ JR東日本 有楽町駅高架下
「JR有楽町駅」から徒歩0分！

■nomuno 二子玉川店
東京都世田谷区玉川３丁目１３−７ 柳小路南角 1F
「二子玉川駅」から徒歩5分（駅チカ！）

雇用形態

正社員

勤務体系

■勤務時間
10:30～23:30（シフト制 実働8時間）
※ランチ営業、ディナー営業に合わせたシフト組みを行います。

休日休暇月8日休み
★半月ごとのシフト提出で予定が立てやすい！
★土日祝の希望休も相談可能です。

試用期間

6ヶ月

福利厚生

有給休暇、夏季・年末年始休暇、産休・育休制度あり
福利厚生社会保険完備、交通費全額支給、食事支援、健康診断、パーソナルジム利用、引っ越し支援、自社サービス社割、テレワーク制度（業務内容による）