素食門市廚師
皇朝食品有限公司
Hsinchu, Taiwan Posted October 21, 2026
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Job Description
1. 負責素食自助餐及中式素料理的烹調，確保菜餚的品質穩定性與多樣性。
2. 規劃素食菜單，並結合營養與季節性需求，定期研發創新菜色。
3. 處理素食食材的進貨檢查與品質鑑別，確保原料的新鮮度與安全性。
4. 維護食品安全與衛生標準，包括落實食材儲存規範及烹飪流程的嚴格執行。
5. 監督與管理廚房環境，確保符合衛生要求，並負責廚房設備的保養與操作管理。
6. 執行食材庫存管理，掌控進貨成本及減少食材浪費，提升運營效率。
7. 協調廚房人員作業分工，確保工作流程順暢且具效率，營造良好的團隊合作環境。
- 職務類別：旅遊／餐飲／休閒 / 其他類廚師
- 職務性質：全職
- 工作地點：新竹縣湖口鄉
- 工作時間：日班
- 工作經驗：3年以上
- 學歷要求：國小
- 薪資：依學經歷、證照核薪(每月經常性薪資達4萬元以上)
- 需求人數：1
- 應徵截止：2026-11-30
資料來源：勞動部勞動力發展署「台灣就業通」（政府資料開放授權條款第1版）
Required Skills
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