chef de cuisine de la cuisine coréenne H/F/X

Découper, préparer et faire mariner les viandes Préparer différentes sauces Gérer les stocks et veiller au réapprovisionnement Préparer des plats coréens et des spécialités de barbecue coréen Coordonner le travail des autres cuisiniers afin d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine Une expérience dans un restaurant coréen ou de barbecue est un atout Bonne connaissance de la préparation et de la marinade des viandes, ainsi que de la préparation des sauces Sérieux(se), responsable et doté(e) d'un bon esprit d'équipe La maîtrise du chinois est requise