Cuisinier/ Cuisinière H/F/X

ubil RH Belgique recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et expérimenté(e).

Missions

Au sein de la cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus et les recettes établies.
• Réaliser les préparations culinaires : entrées, plats, accompagnements et desserts.
• Effectuer la mise en place avant le service.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des préparations.
• Respecter les quantités et les délais de production.
• Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du poste de travail.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Contrôler la bonne conservation des produits et limiter le gaspillage alimentaire.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace.

Nous recherchons une personne :

• Titulaire d'une formation en cuisine ou disposant d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Sérieuse, dynamique et ponctuelle.
• Organisée et capable de travailler efficacement dans un environnement rythmé.
• Autonome tout en appréciant le travail en équipe.
• Rigoureuse dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Passionnée par la cuisine et soucieuse de la qualité des produits et des préparations.
• Capable de s'adapter rapidement aux différentes organisations et méthodes de travail.
• Une expérience en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique est un atout.