KWALITEITSVERANTWOORDELIJKE VOEDING

Je komt terecht bij een groeiend, familiaal bedrijf binnen de voedingssector, gespecialiseerd in kwaliteitsvolle vleesproducten voor professionele klanten in binnen- en buitenland. Ambacht, kwaliteit en innovatie staan centraal. Je werkt in een omgeving waar vakmanschap en voedselveiligheid belangrijk zijn en waar ruimte is om mee te bouwen aan verdere groei.

Jouw functie Als kwaliteitsverantwoordelijke bewaak en verbeter je de kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid binnen de groothandel. Je bent het aanspreekpunt voor alles wat met kwaliteit te maken heeft en combineert administratieve opvolging met een actieve aanwezigheid op de werkvloer in Aartselaar.

Jouw takenpakket

• Je ziet erop toe dat de kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen binnen de groothandel correct worden toegepast en verder worden opgevolgd.
• Je controleert de hygiëne op de werkvloer en organiseert de nodige controles en staalnames.
• Je waakt over de betrouwbaarheid van meetapparatuur en zorgt ervoor dat deze tijdig wordt gecontroleerd en gekalibreerd.
• Je bereidt audits voor, begeleidt de uitvoering ervan en onderhoudt contacten met externe controleorganen.
• Je onderzoekt klachten en kwaliteitsproblemen, brengt de oorzaken in kaart en volgt verbeteracties op tot een duurzame oplossing is bereikt.
• Wanneer een product moet worden teruggeroepen, coördineer je de nodige stappen en zorg je voor een correcte opvolging.
• Je houdt kwaliteitsdocumenten, leveranciersgegevens, controleplannen en de opvolging van ongediertebestrijding actueel.
• Je informeert en begeleidt medewerkers bij het toepassen van de juiste hygiëne- en voedselveiligheidsprocedures.
• Je werkt nauw samen met verschillende afdelingen, waaronder productie, logistiek, verkoop en operations.
• Je denkt mee na over de kwaliteitsvereisten bij de ontwikkeling en introductie van nieuwe producten.
• Je rapporteert over kwaliteitskwesties en verbeterpunten aan het management.
• REF:MEC Je beschikt over een bachelor- of masterdiploma, bij voorkeur in een technische, voedings- of kwaliteitsgerichte richting.
• Je hebt 3 tot 5 jaar ervaring in een kwaliteitsfunctie.
• Je hebt een grondige kennis van HACCP, kwaliteitssystemen en audits.
• Je beschikt over een certificaat als interne auditor.
• Je bent hands-on, analytisch en weet collega’s mee te krijgen in kwaliteitsverbeteringen.
• Je werkt nauwkeurig en zelfstandig en blijft rustig onder druk.
• Je spreekt vlot Nederlands en Engels.
• Kennis van het Frans is een pluspunt.
• Ervaring in de voedingssector, en zeker in de vleesverwerking, is een extra troef.
• Je bent bereid om regelmatig in gekoelde ruimtes te werken.