Keukenassistent

Comedytrain: Keukenassistent Comedytrain in Amsterdam zoekt één of twee Keukenassistenten voor 5 tot 10 uur per week | Vacature voor een Betaalde functie, Oproepkracht, Parttime | Sluitingsdatum: geen Comedytrain is onze comedyclub op Westergas in Amsterdam. Het collectief bestaat al 35 jaar.

Het is een unieke club want de comedians die aangesloten zijn bij het collectief bepalen het artistieke beleid. Comedians zoals o.a. Kasper van der Laan, Kim Schuddeboom, Patrick Laureij, Peter Pannekoek en Sanne Wallis de Vries zijn zeer betrokken en regelmatig in de club te vinden. Voorafgaand aan de shows serveren we diner en bites; tijdens de shows worden enkel bites geserveerd.

Comedytrain is per direct op zoek naar één of twee Keukenassistenten 5 tot 10 uur per week | minimaal 1 dienst in de week op donderdag, vrijdag, zaterdag of zondag van ongeveer 5 uur per dienst. De functie De keukenassistent beheert de keuken van Comedytrain in samenwerking met het keukenhoofd van het begin tot einde van de dienst. Je start met de voorbereidingen voor de avond en eindigt met een uitgebreide schoonmaak en afsluiting.

Je bent verantwoordelijk voor een georganiseerde flow tijdens het uitserveren van zowel de diner- als borrelkaart en beheert hierin constant de kwaliteit en efficiëntie. Op het gebied van hygiëne en voorraadbeheer rapporteer je aan het keukenhoofd en je helpt waar nodig met extra schoonmaaktaken en voorraadbeheer. Je houdt rekening met algemene HACCP-regels en houdt hierin vaste logboeken bij.

Wij zoeken: - We zijn op zoek naar iemand met minimaal een jaar ervaring in de keuken en die idealiter in opleiding is binnen het vak. - Je werkt zelfstandig en kan goed samenwerken met de bediening. - Je bent hands on, pragmatisch ingesteld, een harde werker en vindt het geen probleem om in de avonden en weekenden te werken. - Je bent inzetbaar in de avond op een donderdag, vrijdag of zaterdag, of op zondagmiddag. Wat bieden wij? - Een cont...