NPD Manager

Je leidt innovatie- en renovatieprojecten binnen het Bakery Fresh-portfolio, met een specifieke focus op Frozen-projecten in de Belgische productiesites. Je vertaalt consumenten-, klant- en commerciële inzichten naar duidelijke productbriefings met productspecificaties, kwaliteitsverwachtingen, ingrediënten en claims. Je beheert het volledige ontwikkelingsproces, van haalbaarheidsstudies en prototyping tot testen, validatie, industriële opschaling en productlancering.

Je stelt projectplannen, mijlpalen, verantwoordelijkheden en tijdslijnen op en zorgt voor een transparante opvolging van voortgang, risico's en beslissingen. Je coördineert cross-functionele teams binnen Technology, Operations, Quality, Marketing, Sales, Purchasing en de lokale productiesites. Je definieert en valideert product- en procesparameters zodat eindproducten voldoen aan de vooropgestelde kwaliteitsnormen, claims en houdbaarheidsvereisten.

Je coördineert testen, proeverijen, staalaanvragen en opschalingen in samenwerking met technologen, productieteams en andere technische stakeholders. Je zorgt voor een vlotte overdracht en succesvolle productlancering dankzij heldere communicatie, tijdige escalatie van knelpunten en een proactieve aanpak van afhankelijkheden. Je behaalde een master- of bachelordiploma in Voedingswetenschappen, Voedingstechnologie, Bio-ingenieurswetenschappen, Packaging of een aanverwante richting.

Je bouwde relevante ervaring op in NPD, R&D, productontwikkeling of projectcoördinatie binnen de FMCG- of voedingsindustrie. Ervaring binnen bakkerij- of patisserieproducten is een pluspunt. Je combineert een sterk inzicht in de ontwikkeling van voedingsproducten en industriële productie met ervaring in het leiden van cross-functionele projecten van concept tot industrialisatie en marktintroductie.

Je koppelt uitstekende projectmanagement-, plannings- en analytische vaardigheden aan een gestructureerde en pragmatische aanpak voor het beheren van risico's, complexe vraagstukken en meerdere prioriteiten. Je slaagt erin technische, product-, klant-, commerciële en operationele perspectieven te combineren, stakeholders te be nvloeden en zelfstandig beslissingen te nemen. Je werkt hands-on, denkt ondernemend en communiceert vlot met verschillende stakeholders.

Je beheerst het Nederlands en Engels vlot. Kennis van het Frans is een sterke troef.