Rangkelner

Heb jij een passie voor gastvrijheid, weet je hoe je een zaalteam naar een hoger niveau tilt en krijg je energie van een service die tot in de puntjes klopt? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou! Voor een toonaangevende luxe horecagelegenheid in Knokke-Heist zijn wij op zoek naar een ervaren Rangkelner.

Iemand met uitstraling, overzicht en een natuurlijke manier van leidinggeven. Jij zorgt voor duidelijke aansturing van het team en een service die iedere gast precies biedt wat er wordt verwacht.

Jobomschrijving

Jouw taken

• Aansturing van het zaalteam: duidelijke instructies geven en zorgen dat iedereen met de juiste focus aan de slag gaat.
• De werkverdeling, mise-en-place en kwaliteit bewaken en bijsturen wanneer de service daarom vraagt.
• Samen met de maître d'hôtel zorgen voor een vlotte, professionele en gastgerichte zaalservice.
• Met oog voor detail toezien op uitstraling, houding en service, zodat de luxe beleving van de gast in ieder contact voelbaar is.
• Anticiperen op de wensen van gasten, situaties diplomatiek oplossen en waar nodig zelf de handen uit de mouwen steken.
• Een sterke teamspirit stimuleren, waarbij samenwerking, plezier en kwaliteit tijdens iedere service centraal staan.

Wat verwachten wij van jou?

• Ervaring als rangkelner of in een vergelijkbare leidinggevende functie binnen de horeca.
• Een natuurlijke people manager die structuur brengt, helder communiceert en collega's weet te motiveren.
• Een goede beheersing van Nederlands, Frans én Engels, zodat schakelen tussen verschillende gasten en collega's vanzelfsprekend is.
• Een professionele en representatieve uitstraling, gecombineerd met een diplomatieke houding en het vermogen om ook tijdens drukke momenten het overzicht te bewaren.
• Gastgerichtheid, organisatietalent en een scherp oog voor detail en kwaliteit.
• Vertrouwdheid met digitale tools en vooral de mentaliteit om samen met het team iedere service steeds verder te verbeteren.