Kok Warme Keuken | Woonzorgcentrum

Ben jij een ervaren kok met een warm hart voor ouderen? Werk je graag volgens vaste recepten en haal je voldoening uit het bereiden van smakelijke maaltijden voor bewoners? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een woonzorgcentrum zoeken we een kok voor de warme keuken die niet alleen vlot zijn weg kent in een professionele keuken, maar ook vriendelijk en respectvol omgaat met bewoners en collega's. Jouw functie Als kok in de warme keuken sta je dagelijks in voor het bereiden van kwalitatieve maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum. Je werkt volgens vaste recepturen en zorgt ervoor dat alle gerechten correct en tijdig worden bereid.

Je taken

• Bereiden van warme maaltijden volgens vaste recepten
• Werken met professionele keukenapparatuur en groot keukenmateriaal
• Correct portioneren van maaltijden
• Toepassen van de HACCP-richtlijnen
• Zorgen voor orde, netheid en voedselveiligheid
• Respectvol omgaan met bewoners en collega's
• Mee verantwoordelijkheid nemen voor een vlotte keukenwerking
• Voor deze functie zijn we vooral op zoek naar iemand met de juiste ingesteldheid.
• Een glimlach, vriendelijkheid en behulpzaamheid zijn minstens even belangrijk als je technische kennis.

Daarnaast beschik je over

• Ervaring als kok of een relevante opleiding (kok, grootkeuken of kooktechnieken)
• Goede kennis van HACCP Verantwoordelijkheidszin en oog voor kwaliteit
• Goede kennis van het Nederlands om maaltijdfiches correct te kunnen lezen

Fysieke geschiktheid om te werken met groot keukenmateriaal, zware potten en professionele toestellen Een pluspunt:

• Ervaring in een grootkeuken Ervaring met portioneren van maaltijden