Laborant/Kwaliteitscontroleur (vaste nacht)

Voor een moderne productieomgeving in West-Vlaanderen zijn we op zoek naar een Laborant / Kwaliteitscontroleur voor de vaste nachtploeg. Na een grondige opleiding word je samen met je collega's verantwoordelijk voor de kwaliteitscontrole van grondstoffen, productieprocessen en afgewerkte producten. Je speelt daarbij een belangrijke rol in het bewaken van de kwaliteit en voedselveiligheid tijdens de nachtproductie.

Wat houdt jouw functie in?

Je voert ingangscontroles uit op grondstoffen en neemt stalen van grondstoffen en afgewerkte producten. Je voert kwaliteitscontroles uit tijdens het productie- en verpakkingsproces. Je controleert onder andere parameters zoals vocht, volume, kleur en verpakking en voert controles uit met behulp van metaal- en X-Raydetectie.

Je volgt de reiniging en vrijgave van productielijnen op en controleert de opstart van iedere nieuwe productierun. Je waakt mee over de kritische controlepunten (CCP's) en ziet toe op het naleven van de geldende hygiëne- en kwaliteitsvoorschriften. Je signaleert afwijkingen en neemt, in overleg met de verantwoordelijke collega's, de nodige acties.

Je werkt nauw samen met de verschillende afdelingen en communiceert duidelijk over kwaliteitsproblemen of aandachtspunten. Je rapporteert je bevindingen en controles aan het diensthoofd Quality Control. Je draagt actief bij aan het continu verbeteren van de kwaliteit en voedselveiligheid binnen de productieomgeving.

Je beschikt over een bacheloropleiding, bij voorkeur in voeding, chemie, laboratoriumtechnologie of een gelijkaardige richting. Ervaring kan een gelijkwaardige basis vormen. Ervaring binnen een productie- of voedingsomgeving is mooi meegenomen.

Je hebt interesse in voeding en kwaliteit en beschikt over een kritische, alerte en nauwkeurige ingesteldheid. Je durft initiatief te nemen wanneer je afwijkingen of problemen vaststelt en weet op een constructieve manier de juiste acties te ondernemen. Je bent communicatief en werkt graag samen met collega's uit verschillende afdelingen.

Je hebt een goede kennis van het Nederlands en beschikt over basiskennis Frans en Engels. Je bent bereid om te werken in een vaste nachtploeg van maandag tot en met vrijdag, van 21u tot 5u. Je werkt nauwkeurig en begrijpt het belang van procedures en kwaliteitsvoorschriften.