Bakker zoetigheden

Hou jij van bakken (cake, koekjes, apple crumble,... Heb je een kok - bakkersopleiding of ben je expert in gebak? Voor onze klant in Lille zijn we op zoek naar een bakkersprofiel.

Je functie

Je bent verantwoordelijk voor het bakken van koekjes, cakes, desserts,... Je staat in voor de voorbereidingen, zo neem je alle ingrediënten erbij en weeg je ze correct af. Je zorgt voor de correcte hoeveelheden en hebt een goed inschatting vermogen van kruiden,...

Je stelt de ovens correct in. Je voorziet een vlot verloop van het bakproces. Is er afwerking nodig, dan weet jij hoe dit moet.

Je profiel

• Je hebt een eerdere kok - of bakkersopleiding gevolgd.
• Je hebt ervaring als bakker.
• Je weet perfect hoe je recepturen moet aflezen.
• Je hebt kennis van de HACCP regels.
• Je bent beschikbaar in dagdienst van 6u-14u30, op vrijdag werk je van 6u-12u.