Operator i Foodproductie

Van Loon Group Logo - Werken bij Van Loon - Events voor collega's Heb je interesse in onze ketenconcepten? Operator I Productie Jij stelt de lijn af, wij maken topkwaliteit vleesproducten. Kom werken bij Van Loon Group, een modern familiebedrijf dat dagelijks miljoenen consumenten voorziet van lekkere en kwalitatieve vleesproducten.

Voor onze productielocatie in Son zoeken wij een Operator I die graag werkt met moderne machines, verantwoordelijkheid pakt en energie krijgt van een food-productieomgeving.

Wat ga je doen?

Als Operator I speel jij een sleutelrol: jij stelt de productielijnen perfect af, bewaakt het proces en zorgt dat onze worsten, hamburgers, gehaktproducten en andere geportioneerde en/of gekruide vleesproducten precies volgens receptuur en specificatie worden geproduceerd. Als Operator I ben jij verantwoordelijk voor het optimaal laten draaien van één of meerdere productielijnen binnen onze industriële fabriek. Jij zorgt ervoor dat machines correct zijn afgesteld en bewaakt de kwaliteit, veiligheid en continuïteit van het productieproces.

We werken in een 2 ploegen rooster en periodiek werk je op zaterdag een dagdienst, in een gekoelde omgeving.

Jouw taken en verantwoordelijkheden: - Instellen, afstellen en ombouwen van productielijnen voor o.a. worsten, hamburgers, gehakt en andere vleesproducten. - Bewaken van procesparameters zoals snelheid, gewicht, temperatuur, structuur en kruiding. - Uitvoeren van productiecontroles om productkwaliteit en voedselveiligheid te waarborgen. - Signaleren en oplossen van kleine technische storingen; grotere storingen meld je tijdig bij de Technische Dienst of Teamleider. - Registreren van productiegegevens in systemen zoals Reflex/Bizerba. - Uitvoeren van gewichtscontroles en visuele controles. - Waarborgen van een nette werkomgeving volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP), tussentijdse reiniging van de lijn. - Meedenken over procesverbeteringen en optimalisati...