【SHIRO CAFE 砂川本店】店長候補

自然の恵みを余すことなく使い切る 創業の地、北海道・砂川市にある「みんなの工場」内、「SHIRO CAFE砂川本店」でカフェスタッフを担っていただきます。 企業理念に込められた想い 私たちSHIROは「世の中をしあわせにすること」を理念に掲げ、自然素材の力を最大限引き出したプロダクトを、世界中の人々に届けています。 素材のこと、製品のことを最も理解している自分たち自身が本当に" 毎日使いたい "と思えるものを届けるために、企画から開発、製造、販売に至るまですべての工程を自ら手掛けるのがSHIROのこだわりです。

「SHIRO CAFE砂川本店」について 「みんなの工場」は、SHIROの製品を製造する工場に、ショップ、カフェ、キッズスペースとラウンジなどを併設した、人と環境に配慮した循環型の施設です。 付帯する施設内にある「SHIRO CAFE砂川本店」では、札幌市のイタリアンレストラン「TAKAO」の高尾僚将シェフと共に、直接生産者を訪ね、そこで見つけ出したさまざまな自然素材や、SHIROの製品に使用している素材のおいしさを料理でお伝えしています。 砂川本店でしか味わえない薪窯で焼きあげるピッツァもご用意しております。

▼「SHIROCAFE砂川本店」について詳細はこちら 業務内容 ドリンク・調理・店舗運営全般をお任せいたします。 ゆくゆくは店長を目指していただくことも可能です。 外部のシェフ監修のレシピに沿って調理をいただきますが、 メニューのアイディア等も歓迎いたします。

・調理、ドリンク作成 ・配膳 ・食材発注 ・売上/在庫管理 ・開店前準備、閉店後の片づけ ・清掃 など ※業務変更の範囲：シロが定める業務全般 職場環境 ・年間を通じて、一日に50名～200名ほどのお客様にご利用いただいております。 （テイクアウト含む）また春から夏にかけてが繁忙期となります。 ・スタッフは現在、男女約20名が在籍しています。

求める人物像 ・SHIROの理念やものづくりへの想いに共感し、実現に向けて行動いただける方 ・柔軟かつスピード感を持って行動いただける方 ・大きな目標にも物怖じせず挑戦いただける方 ・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方 ・SHIROの理念に共感してくださる方 ・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方 ご経験 必要要件 ・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません） 歓迎要件 ・マネジメント経験（対象人数不問） 選考フロー 書類選考→1次面接／SPI→2次～4次面接→内定面談→内定 ※SPIにつきましては合否に直接影響するものではなく、面接時の相互理解を深めるための参考資料としてのみ活用する予定です。 1次面接までの受検をお願いしております。 説明会 応募をご検討されている方に向けて、シロ理解が深まる工場見学付き説明会を実施しております。

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