F&B Manager

Leonardo Hotel Box Logo Leonardo Hotels Homepage English en Leonardo Hotel Box Logo F&B Manager - Op locatie - - Amsterdam , Noord-Holland , Nederland - € 3.176 - € 4.027 per maand - Food & Beverage - Leonardo Royal Hotel Amsterdam Over de functie Welkom bij het LEO'S Food & Beverage team! Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor de soepele organisatie van alle F&B outlets: Bar & Restaurant, Ontbijt en Banqueting.

Je werkt nauw samen met de Head of Departments van niet alleen de keuken, maar ook andere afdelingen van het hotel.

Operationele verantwoordelijkheden - Je kent de dagelijkse behoeften van de operatie en zet de toon voor het team. - Je doet dagelijks een check-in met je team en bespreekt de rapporten om op de hoogte te blijven van wat er speelt in het hotel en wat eraan komt. - Je bent zichtbaar en het aanspreekpunt voor andere afdelingen. - Je zoekt met je team continu naar verbeteringen in de F&B operatie en zorgt voor een fijne werkomgeving. - Je zorgt voor naleving van alle F&B regels, standaarden en procedures door training, supervisie, opvolging en hands-on management.

ROYAL FEELING We leven volgens de 'ROYAL FEELING' voor onze gasten én collega's:

R Ready with a smile O Open the conversation Y You make the difference A Anticipate needs L Leave a lasting impression Onze strategieën I. Talentontwikkeling - Empower the team 'We geven ons team ruimte om te groeien en zichzelf te zijn door onze passie te delen en hun ontwikkeling te begeleiden tijdens hun Royal journey ' - Werven, trainen, motiveren en zorgen voor voortdurende ontwikkeling van teamleden door evaluaties. - Teammeetings organiseren en inspirerende bijeenkomsten houden. - Personeelsbezetting bewaken zodat gastservice, operationele behoeften en financiële doelen worden gehaald. - Trainingen intern en extern regelen zodat het team zelfstandig kan werken. - Samenwerken met collega's van andere afdelingen voor een soepele operatie....