Assistent Horecamanager

Assistent horecamanager Standplaats

Hengstdijk - Dienstverband: Fulltime - Aantal uren: 38 - Opleidingsniveau: MBO Ben jij een natuurlijke leider die graag de handen uit de mouwen steekt?

Iemand die collega's motiveert, overzicht houdt en ervoor zorgt dat gasten met een glimlach vertrekken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij Recreatiecentrum de Vogel draait alles om gastvrijheid en beleving.

Met ruim 800 kampeer- en verblijfsplaatsen zijn wij één van de grootste gezinscampings van Zeeland gelegen in een landelijke omgeving nabij Hulst. Iedere dag zetten we ons samen in om onze gasten een onvergetelijke vakantie te bezorgen. Het kloppend hart van ons park is Plaza de Vogel.

Hier vind je ons familierestaurant, een cafetaria met binnen terras, een groot buitenterras aan het water, een zaal voor feesten en partijen, een binnenspeeltuin en een overdekt zwembad. Plaza de Vogel is het hele jaar geopend en ontvangt zowel campinggasten als bezoekers uit de regio. Jouw uitdaging Als Assistent Horecamanager ben jij de rechterhand van de horecamanager en speel je een belangrijke rol binnen de dagelijkse horecaorganisatie.

Je bent verantwoordelijk voor de operationele aansturing van Plaza de Vogel en geeft direct de verantwoordelijke van het restaurant en de cafetaria. Samen zorgen jullie ervoor dat het volledige horecateam iedere dag de beste service levert. Wij zoeken geen leidinggevende die vanaf de zijlijn toekijkt.

Jij staat midden in het team, bent zichtbaar op de werkvloer en helpt mee waar nodig. Je motiveert collega's, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat gasten de gastvrijheid ervaren waar De Vogel om bekendstaat. Bij afwezigheid van de horecamanager neem jij zelfstandig de dagelijkse leiding over.

Wat ga je doen?

Geen dag is hetzelfde. Je houdt je onder andere bezig met: - Het dagelijks aansturen en coachen van collega's in het restaurant, de cafetaria en de keuken. - Actief meewerken op de werkvloer tijdens drukke dienst...