Zelfstandig Werkend Kok I voor Seven Red Fish B.V./Asian Spoon in Zevenaar, NLD

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Seven Red Fish B.V./Asian Spoon in Zevenaar Bij Asian Spoon (Seven Red Fish B.V.) draait alles om samen zorgen voor een fijne avond voor onze gasten. We serveren smaakvolle Aziatische gerechtjes en sushi, waarbij ieder teamlid zijn eigen rol heeft en we nauw met elkaar samenwerken.

In de keuken is er ruimte om je vaardigheden verder te ontwikkelen, nieuwe uitdagingen aan te gaan en samen te zorgen dat gasten niets tekortkomen. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden ingrediënten worden zelf voorbereid toepassing van basis-kooktechnieken levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) Functie-eisen mbo 3 werk- en denkniveau aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa