Zelfstandig Werkend Kok I voor De Kroon Chinees en Japans Restaurant in Heerlen, NLD

Bij De Kroon Chinees en Japans Restaurant in Heerlen komen Chinese en Japanse smaken al jarenlang samen. Van sushi tot andere geliefde gerechten: onze gevarieerde menukaart biedt volop keuze voor verschillende smaken. Gasten kunnen bij ons gezellig in het restaurant eten, maar ook kiezen voor afhalen of bezorging.

Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden ingrediënten worden zelf voorbereid toepassing van basis-kooktechnieken levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) Functie-eisen mbo 3 werk- en denkniveau aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa