レストランマネージャー（店舗責任者）

Description

＜主な業務内容＞
■基本的な店舗オペレーション（調理・接客）
■売上管理・仕入れの調整
■パートナー（スタッフ）の教育・シフト調整
★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。
---------
＜3つのPOINT＞

【1】お客さまの「期待を超越」するために
私たちにとって一番大切なことは、店舗での体験価値を上げることです。
お客様の特徴に合わせた接客をしたり、時にはマニュアルにとらわれない提案をしてみたり、店舗一丸となってCRISPのことが大好きなファンをつくっていきます。

【2】テクノロジーで「見える化」する
ほとんどのお客様がモバイルオーダーや店頭タッチパネルからデジタルで注文するため、リピーターの来店回数や注文履歴などが個別にデータ化されています。
そのため入社歴が浅いパートナーでも、瞬時にお客様の情報を把握し、その人に合わせた接客をすることができます。
お客様一人ひとりとのつながりを大切にしています。

【3】もちろん、フォロー体制も
定期的に、マネージャーや人事担当とカジュアルにお話しする機会があります。
楽しみながら一緒に成長しましょう！
データを活用したロジカルな店舗経営の方法など、早期から店舗運営のノウハウを学ぶ機会もありますよ。
----------
『熱狂的ファンをつくる。』これは私たちが最も大切にしているミッションです。

もちろん来店回数や頻度は大切なことですが、それだけではなく、CRISPというブランドを応援してくれる人＝熱狂的ファンを大切にしています。
マニュアル通りの接客に固執せず、お客様の期待を超え、ファンを作るような接客を心がけています。
そのために、お客さまの来店回数やニックネーム、特徴などがわかるシステムを構築。
またお客様の期待を超越する提案をするためなら、1回3000円まで自身の判断で使用OK。
正社員アルバイト関係なく、一人ひとりに大きな裁量があります。
＜例えば＞
◎お誕生日のお客さまに、有料トッピングを1つ追加でプレゼント
◎サラダをひっくり返してしまったお客さまに、すぐさま新しいサラダをお作りする
◎小さなお子さまを連れたお客さまに、りんごジュースを1つプレゼントしておもてなし

Requirements

＜主な業務内容＞
■基本的な店舗オペレーション（調理・接客）
■売上管理・仕入れの調整
■パートナー（スタッフ）の教育・シフト調整
★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。
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＜3つのPOINT＞

【1】お客さまの「期待を超越」するために
私たちにとって一番大切なことは、店舗での体験価値を上げることです。
お客様の特徴に合わせた接客をしたり、時にはマニュアルにとらわれない提案をしてみたり、店舗一丸となってCRISPのことが大好きなファンをつくっていきます。

【2】テクノロジーで「見える化」する
ほとんどのお客様がモバイルオーダーや店頭タッチパネルからデジタルで注文するため、リピーターの来店回数や注文履歴などが個別にデータ化されています。
そのため入社歴が浅いパートナーでも、瞬時にお客様の情報を把握し、その人に合わせた接客をすることができます。
お客様一人ひとりとのつながりを大切にしています。

【3】もちろん、フォロー体制も
定期的に、マネージャーや人事担当とカジュアルにお話しする機会があります。
楽しみながら一緒に成長しましょう！
データを活用したロジカルな店舗経営の方法など、早期から店舗運営のノウハウを学ぶ機会もありますよ。
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『熱狂的ファンをつくる。』これは私たちが最も大切にしているミッションです。

もちろん来店回数や頻度は大切なことですが、それだけではなく、CRISPというブランドを応援してくれる人＝熱狂的ファンを大切にしています。
マニュアル通りの接客に固執せず、お客様の期待を超え、ファンを作るような接客を心がけています。
そのために、お客さまの来店回数やニックネーム、特徴などがわかるシステムを構築。
またお客様の期待を超越する提案をするためなら、1回3000円まで自身の判断で使用OK。
正社員アルバイト関係なく、一人ひとりに大きな裁量があります。
＜例えば＞
◎お誕生日のお客さまに、有料トッピングを1つ追加でプレゼント
◎サラダをひっくり返してしまったお客さまに、すぐさま新しいサラダをお作りする
◎小さなお子さまを連れたお客さまに、りんごジュースを1つプレゼントしておもてなし

Preferred Experiences

・ご自身の就業経験の中でリーダーシップを発揮した経験
・チームの具体的な目標（数値）の達成のために工夫、提案、実行した経験

【あれば活かせる経験】
◇飲食店、販売、営業など…人と接する職種の経験
◇管理職、マネージャーなどの経験
◇食品衛生責任者/防火管理者資格

We are looking for

・自身とチームの成長のために学び続ける意欲、またそれを業務に反映する行動力のある人
・多様性を受け入れ、人を信じて隠し事をせず、オープンなコミュニケーションが取れる人
・自分なりに工夫して、接客を楽しめる方
・チームでコミュニケーションをとりながら、主体的に動ける方
・新しいことにチャレンジするのが好きな方

Working Conditions

Salary

店長の場合　　月給28万円～42万7500円＋各種手当

※残業代は100％別途支給します！残業月平均20～30時間程度です。

★収入アップを実現！
年齢や社歴は一切関係なし。店舗改善に取り組んだ社員は早期にポジションアップが可能です！

昇給
年2回（2月、8月）
上記以外に年度途中でも、昇格や異動に伴って随時、昇給の機会があります。

Location

『CRISP SALAD WORKS』のいずれかの店舗に配属となります
※希望を考慮します
※転居を伴う転勤なし
※屋内全面禁煙

東京都・横浜市

Job Type

正社員（フルタイム）

Work hours

9：00～22：30の間でシフト制（実働8時間）
配属先店舗により、営業時間が異なります。

＜シフト例＞
9：00～18：00
12：30～21：30

★ライフスタイルに応じて、14時・15時に退勤することも可能！

平均残業時間
月20時間～30時間程度

シフトの管理や打刻は、スマホから自社製の勤怠管理アプリで行います。
紙やエクセルで手作業で煩雑なシフト管理をする必要は、もうありません。

勤務時間：1ヶ月単位の変形労働制によるシフト勤務（実働平均：8時間/日）
休日：月10日（年間120日）
休暇：年次有給休暇（労働基準法に準じる）
その他：時間外勤務手当・深夜勤務手当

Probation period

あり：入社後3ヶ月（本採用と同条件）

Benefits

入社後は、常時50％でCRISPのサラダを購入可能。美味しく食べて、サラダやドレッシングについての知識も深めましょう！

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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月4万円まで）
■時間外手当
■パートナー割引（CRISPのサラダを常時50%OFFで購入可能）

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■週休2日制
シフト制（月10日休み）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

短時間勤務・短日勤務制度