総料理長　エグゼクティブシェフ

IHG Hotels & Resorts

Japan Posted October 7, 2026

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Job Description

職務概要 Executive Chef（エグゼクティブシェフ）は、調理部門（洋食調理・ペストリー・ベーカリー）全体を統括する最高責任者です。ホテルのブランドコンセプトとネイバーフッドストーリーを料理で表現しながら、商品開発、収益性向上、食品安全、人材育成をリードし、ホテル全体の料飲価値向上に貢献していただきます。

Required Skills
cooking learning and development
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