食品原材料の購買担当

仕事内容 全国に1,100店舗以上展開する「業務スーパー」でしか買えないプライベートブランド商品に関わるお仕事です。 今回募集する方は『 原料購買職 』。 国内にPB商品の製造を行うグループ会社は15社27工場。

そちらで使用する食品原材料および資材などの仕入れは、神戸物産で一括で行っています。 近年、原材料価格の高騰やサプライチェーンの混乱が叫ばれる中、当社では、お客様に安定して高品質な製品をお届けするために、コスト削減と安定調達を実現するサプライチェーンマネジメントの強化が急務となっています。 あなたの経験と知識を活かし、安全・安心な食品の安定供給体制の強化に貢献してみませんか？

具体的な業務

安全・安心な食品製造の基盤となる、食品原材料の購買業務をお任せいたします。 価格交渉や契約締結を通じて、コスト削減と安定調達という二つの軸でサプライチェーンマネジメントを推進し、高品質な原材料を適切な価格で調達することで、会社の利益に貢献するとともに、お客様に安全な食品を安定してお届けする役割を担います。 また、サプライヤーとの信頼関係構築を通じて、原材料の安定供給体制の強化にも取り組んでいただきます。

サプライヤー調査・選定・評価 価格交渉・契約締結によるコスト削減と安定調達 納期管理、在庫管理、品質管理 その他事務作業 専用管理システムへのデータ入力を行います。 調達先（例えば国内外どちらなのか）によって管理内容が違うため、必要に応じての情報更新や改定を行います。 ※主に1・2に関わっていただきたいと考えています。

配属先について

商品開発部 原料購買課：5名（部長、以下4名） 商品開発部全体では、22名が在籍しています！

この求人の魅力

〇幅広い知識が身に付く 「業務スーパー」という大きな販路と、パン・レトルト商品・お酒・豆腐・ゼリーなどの冷菓・こんにゃく等々。 様々なジャンルのアイテムを製造できるグループ会社をもつ当社では、自社グループでしか作れないオリジナル商品の開発が可能です。 幅広いジャンルの食品を開発するため、扱う原料は3,000アイテム以上。

様々な原料・資材の知識を身につけ、成長できるお仕事です！ また、原料の面から商品開発にも携わる事が可能です。

入社後について

入社2日間は神戸物産についてやマナー、コンプライアンスなどの基本的な研修を行います。 その後配属部署にて経験豊富な上司を中心に、OJTでの研修を行っていきます。 まずは簡単な事務作業からスタート。

並行してどのような工場があるのか、どのような商品が製造されているのか、どんな原料を使っているのか、などについてお教えしていきます。 また、先輩の商談に同席して仕事の進め方について学んでください。 価格の交渉やサンプルの取り寄せなど、少しずつ仕事の範囲を広げていきましょう。

覚えることが多いため、独り立ちまでは1年以上を想定しています。

募集要件

必須条件

食品 原材料の購買・調達経験 食品業界での営業経験

歓迎条件

Excel、Word等の基本的なPCスキル 食品に関する資格（食品衛生管理者、フードスペシャリスト等） 購買・調達に関する資格（CPSM等） 在庫管理システムの運用経験

扱うサービス

神戸物産は、緑の看板でお馴染みの『業務スーパー』のフランチャイズ本部です。 『業務スーパー』以外にも、中食・外食事業として『プレミアムカルビ（焼肉店）』 『神戸クック・ワールドビュッフェ（ビュッフェレストラン）』『馳走菜（惣菜店）』などを経営・FC展開しています。 「食」という生活に欠かせないインフラ企業を目指しています。

会社HP：