品質管理(商品の検品・検食担当)

仕事内容 約50カ国の輸入商品の検品や分析、規格書確認、メーカーとの調整、事務作業などをお任せします。

具体的には

既存商品の改善や新規商品の品質面でのアプローチ検討、新規商品の工程チェック等の予防保全などもお任せします。 ポイントは「お客さま目線」で商品を見定めること。 お客さまにより良い商品を提供するために、輸入した約1500種類以上もの商品について見た目、香り、味、食感…など、自身の五感を使ったさまざまな方法で検品します。

………………………… 1日の流れ（一例） ………………………… 〇 9：00～11：00

検食

『匂いや味、風味などに違和感はないか』 『極端に小さい、形が崩れているなど、規格外のものはないか』 『パッケージに記載している通りに調理して問題がないか』 など、約50カ国から輸入される商品一つひとつを五感で確認します。 〇 11：00～12：00

結果分析／報告資料作成（社内業務の場合）

検食の結果、改善が必要な場合は問題点をまとめて提案資料を作成。 検食結果をエクセルに入力しデータとして蓄積すると共に、各関係部署に内容をフィードバックします。 〇 13：00～16：00

検品作業

オフィスから20分ほどの大黒ふ頭に行き、倉庫内での検品を実施。 40～50種類の商品について、商品名や印字にズレ等がないかを一つずつチェックします。 ちなみに倉庫内と言っても検品作業は別の場所で行うので、冷凍庫などには入りません！

〇 16：00～17：00

検食

急いで確認が必要な商品の検食を行います。 〇 17：00～18：00

準備／終業

翌日の準備を済ませて業務終了です。 募集要件 ＼学歴不問・未経験OK／ 安全に対する意識を強く持って取り組める方を歓迎します！

歓迎条件

• 食品や医薬品関連業界でのご経験をお持ちの方
• 食品知識をお持ちの方
• 品質管理職のご経験
• 外食産業でのご経験
• 普通自動車免許（AT限定可）
• Excel
• Wordの使用経験

求める人物像

• 相手の立場に立って考えるのが得意
• 柔軟に物事を解釈できる
• 食べることが好き
• 海外の食べ物を食べてみたい
• 商品が出来上がるまでの過程に興味がある 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ
• 40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）） チーム構成 品質管理の部署では20代～40代のメンバーが活躍中！ 『なんでも美味しく食べられる！』という人もいれば『酸っぱいものがちょっと苦手』という人もいるので、得意不得意はメンバーでお互いにサポートし合いながら業務に取り組んでいます。 社員の声 ＜品質保証部 係長＞ 業務スーパーでは海外約50カ国、1500種類以上もの商品を取り扱うので、商品を通して様々な国のことを知ることができます。検食などをする中で、新たな食の好みに気づけたりするのもこの仕事の面白さですね。 募集背景 お客様へ高品質で安全な商品を届けるために「品質管理」は欠かせない存在です。 物量の増加と品質管理体制の強化のため、新たなスタッフを増員募集します。 同僚、上司、メーカー、開発者等とコミュニケーションを取りながら『業務スーパー』利用するお客様の信頼を守り続けるやりがいのある仕事をしませんか。 扱うサービス 神戸物産は、緑の看板でお馴染みの『業務スーパー』のフランチャイズ本部です。 『業務スーパー』以外にも、中食
• 外食事業として『プレミアムカルビ（焼肉店）』 『神戸クック
• ワールドビュッフェ（ビュッフェレストラン）』『馳走菜（惣菜店）』などを経営
• FC展開しています。 「食」という生活に欠かせないインフラ企業を目指しています。 会社HP：