【The Gentlemen's Club】レストラン＆バー・シェフ/フロアマネージャー

> YouTubeやInstagramでも紹介されたアストンマーティン横浜（カーディーラー）がプロデュースするラグジュアリーなCafe＆Dining Barです。 英国から輸入した高級家具やアストンマーティンの車両に囲まれた、スタイリッシュで洗練された飲食店です店内です。 山下公園や中華街からすぐの横浜の人気スポットに位置し、髪型は自由で、制服も貸出されます。

フレンチスタイルのおつまみからフルコースまで幅広く提供しており、シャンパーニュやワイン、ビール、ウイスキーなどの豊富なドリンクメニューも取り揃えています。

仕事内容

サービスの質にこだわり、お客様に心地よい時間を過ごしていただくことを大切にできる フロアマネージャーとして、ホール業務全般の管理・運営をお願いします。

業務内容

ホールスタッフのシフト管理・教育・指導 接客対応（お客様のご案内、オーダー、料理提供、会計対応など） 店舗オペレーションの管理（厨房との連携、予約管理、ピーク時対応など） 日次売上の確認・報告、レジ管理 備品管理、衛生・安全管理、店内美化のチェック キャンペーンやイベント時の運営サポート