Zelfstandig Werkend Kok

zelfstandig werkend kok Optiver - Amsterdam - 4 - 38 uur - Zelfstandig werkend kok - Bedrijfshoreca zelfstandig werkend kok Optiver - Amsterdam - Zelfstandig werkend kok - 4 - 38 uur - Bedrijfshoreca Solliciteer direct Als zelfstandig werkend kok bij Optiver in Amsterdam werk je op de bruisende Zuidas aan een gevarieerd aanbod van ontbijt, lunch, diner en borrels. Je kookt met verse producten, brengt afwisseling op het menu en maakt onderdeel uit van een groot en hecht keukenteam. Jouw werkplek Je werkt bij Optiver op de Zuidas in Amsterdam.

De locatie is goed bereikbaar met het ov en de fiets. Je staat in een moderne en luxe werkomgeving waar dagelijks veel gasten komen. Vermaat verzorgt hier het eten en drinken en zorgt voor kwaliteit en beleving.

Bij Optiver draait alles om vers en goed eten en drinken. Van ontbijt tot diner en van koffie tot borrel. Je werkt in een groot team waar iedereen samenwerkt en voor elkaar klaarstaat.

De sfeer is open en energiek en er is veel aandacht voor samenwerking. Jouw team Het Vermaat team bij Optiver is een groot team. We doen er met elkaar alles aan om de gast te verwennen op het gebied van Eten en drinken.

Het is altijd gezellig, we werken hard en staan voor elkaar klaar wanneer nodig! Jouw functie Als zelfstandig werkend kok bij Optiver, Amsterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien.

Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt. ...