株式会社一品香（正社員）

■募集職種 １）一品香直営 横濱一品香 店舗運営｜タンメン発祥のお店 ２）ラーメン営業部 ラーメン事業 店舗運営｜太陽のトマト麺、萬龍など ３）北海道営業部 大粒餃子専門店 店舗運営｜SAPPORO製造所 １）一品香 直営（募集エリア：神奈川） 名物“たんめん”で愛される老舗ブランド『横濱一品香』の店舗運営に関わる業務をお任せします。 まずはホール・キッチンで基本を覚え、ゆくゆくは店舗責任者としてマネジメント全般を担当していただきます。 店舗運営のみならず、料理長として専門スキルを磨きたい方も大募集！

＜業務内容＞ ・接客、調理（炒め物・麺場・仕込みなど） ・スタッフの教育／シフト管理 ・店舗衛生、安全管理 ・お客様満足度向上のためのオペレーション改善 当社では、自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。 また、負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています ２）ラーメン営業部（募集エリア：東京、大阪） 太陽のトマト麺での店舗業務全般をお任せします。 国内14店舗展開 時代のトレンドに捉われないトマトの旨味が凝縮されたトマトラーメン専門店です。

フードコートでの出店も多く、路面店や通常店舗と比べ接客のオペレーションが異なるため 「接客に自信がない…」「まずは少しずつお客様と関わりたい」などどんなきっかけでも未経験からスタートいただけます。 ＜業務内容＞ ・接客／調理業務 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・安全、衛生管理 ※シンプルなオペレーションで未経験でもすぐ慣れていただくことができます ３）北海道営業部（募集エリア：北海道） 北海道で人気の餃子専門店「SAPPORO餃子製造所」で、店舗運営業務をお任せします。 ＜業務内容＞ ・接客／調理業務 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・店舗レイアウトや販促企画の実施 ・安全、衛生管理 店長昇格後は「店舗の経営者」として裁量を持って活躍できます。