商品開発（食事系メニュー）

募集背景 1970年、大阪万博開催の年に創業したミスタードーナツ。 「客の心を心とせよ」 という事業理念のもと、一人ひとりのお客様に心から尽くし、認めていただける商品・サービスを追求してまいりました。 今回は、メインで提供するドーナツとは違った価値として、現在力を入れている 「ミスドゴハン」 に関わる人材の募集です。

市場優位性を高めるために、ドーナツ以外の商品開発を通じて、ミスタードーナツの新しい利用価値を高めていきたい。 これからも多くの人に喜んでいただける商品を開発し続けるために、キャリア人材を採用し、専門的な知識や経験、新たな視点を持った方と、新しいミスタードーナツを作っていきたいと思っています。 業務内容

業務詳細

全国に1,000店舗以上ある「ミスタードーナツ」で販売する軽食・食事メニュー（ミスドゴハン）の開発が主な業務です。 オリジナル商品はもちろん、アニメのキャラクター、有名食品メーカー等の他社とのコラボレーション商品、夏は冷たい・冬は温かい季節限定商品などの新商品の開発を担っていただきます。

業務概要

• コンセプト立案及びプレゼンテーション
• 商品設計、試作
• メーカー商談
• 安全確認（原材料、製造工場）
• 他部署との折衝
• 販売に向けた作業（撮影用商品製造や立会、会議答申など） など 必要なスキル/資格

Must

・以下のいずれかに該当する方 （１） 外食チェーン(ファストフード、レストラン)等で商品企画の立案及び商品開発経験者 （２） 調理師学校講師又は助手経験者 （３）市場分析力、発想力、企画力などマーケティングスキルを有した調理経験者（調理師） ※それぞれ業務経験10年以上が目安です また、商品の開発だけではなく、資料作成、原材料メーカーとの商談等業務もあります。 他部署との連携も発生しますので、基本的なビジネススキルを持ち、 コミュニケーション能力のある方を求めております。

Want

・食品/商品開発に関連する業界資格をお持ちの方（調理師、管理栄養士、パン技能検定 等） 仕事のやりがい/成長 あなたが開発した商品は、全国1,000店舗超のミスタードーナツで販売されます。 自分が携わった商品が話題になっていることの喜びは、「生みの親」として苦労ひとしお、やりがいを感じられるものです。 また、商品開発は孤独ではなく、社内外の方と関わりながら進みます。

日々の業務を通じて、いろんな方とコミュニケーションを取ることは、人間的な成長にもつながると思います。