【飲食×エンタメ】人気IPコラボカフェの店舗マネージャー候補｜新規立ち上げ

ポジション概要 IPコンテンツ（アニメ・ゲーム・キャラクター等）とコラボしたカフェ・イベント店舗の運営を担うポジションです。 今後オープン予定のお台場拠点をはじめ、コラボカフェ・催事案件に携わっていただきます。 店舗運営だけでなく、立ち上げ準備やオペレーション構築、スタッフマネジメントなど、新規プロジェクトの中核メンバーとして活躍いただくことを期待しています。

この魅力 人気IPとのコラボカフェやイベント運営に携われる 新規店舗・新規プロジェクトの立ち上げ経験を積める コンテンツの世界観をお客様へ届ける特別な空間づくりができる 将来的には複数案件の統括やマネジメントポジションも目指せる 飲食×エンターテインメントという成長領域でキャリアを築ける 業務内容 店舗運営業務全般をお任せします。

具体的な業務内容

IPコラボカフェ・イベント店舗の運営管理 新規店舗立ち上げに伴う準備・運営設計 アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理 売上・原価・人件費等の数値管理 サービス品質向上に向けた運営改善 クライアントとの運営調整 各種イベント・催事案件の運営サポート プロジェクト拡大に伴う組織づくり Must/Want条件 Must（必須条件） 飲食店における勤務経験（目安2年以上※アルバイトでも可） 店舗運営に関わる業務経験 土日祝を含むシフト勤務が可能な方 複数の関係者と円滑なコミュニケーションが取れる方 Want（歓迎条件） 店長・副店長などのマネジメント経験 新規店舗立ち上げ経験 イベント運営経験 コラボカフェ、テーマカフェ等での勤務経験 アニメ・ゲーム・キャラクターコンテンツへの興味関心 クライアントワーク経験 こんな方とお会いしたい！ IPコンテンツやエンターテインメントが好きな方 変化の多い環境を前向きに楽しめる方 自ら課題を発見し、主体的に行動できる方 チームで協力しながら成果を出すことが好きな方 新しい店舗やプロジェクトを創り上げることにやりがいを感じる方 将来的に事業や組織づくりにも挑戦したい方 ボンディッシュには、さまざまな職種やバックグラウンドをもつ食好きなメンバーが集まっています。 少しでも興味を持っていただけましたら、是非ご応募ください◎