食品開發專員

【工作內容】
1. 市場與產品研究｜分析市場、競品及消費者需求，發掘食品開發機會。
2. 配方與產品開發｜負責原料評估、配方規劃、打樣、試作及產品優化。
3. 供應商與代工管理｜協調原料商、供應商及代工廠，追蹤開發進度至量產。
4. 產品文件與合規｜整理產品規格、檢驗及相關文件，協助產品標示與法規確認。
5. 跨部門協作｜與行銷、設計、業務及生產團隊合作，推動產品順利上市。

【必備技能】
1. 3年以上食品／保健食品／產品開發／PM相關經驗。
2. 產品開發及專案管理能力，能獨立控管進度
3. 供應商／代工廠合作及跨部門溝通經驗
4. 能主動控管工作進度，持續學習成長
5. 主動積極、具責任感與學習力，能獨立作業

【加分條件】
1. 食品／保健食品／水產／寵物食品開發經驗
2. 熟悉原料、配方、打樣、試作及量產流程
3. 食品法規、產品標示或檢驗相關經驗
4. 高度市場敏感度與產品開發熱忱

• 職務類別：工程／研發／生技 / 食品研發人員
• 職務性質：全職
• 工作地點：台南市安定區
• 工作時間：日班
• 工作經驗：3年以上
• 學歷要求：大學
• 薪資：月薪 NT$35,000
• 需求人數：1
• 應徵截止：2026-12-31

資料來源：勞動部勞動力發展署「台灣就業通」（政府資料開放授權條款第1版）