料理長・副料理長（正社員）｜勤務地：表参道または横浜）

婚礼料理の常識をくつがえす一皿を。料理長・副料理長候補を募集！まずはカジュアル面談から◎

仕事概要

私たちが提供するのは、70〜90名のお客様すべての方に、一番美味しい状態で届ける婚礼料理です。

春夏秋冬の素材を活かしたイノベーティブフレンチ／イタリアンを主軸に、結婚式という「一生に一度の人生の節目」に、料理を通じて深い感動を届けることを目指しています。

今回募集するのは、そんなキッチンを支える調理スタッフ。既製品を使わず、すべての料理を手づくりで仕込み、婚礼料理の常識をくつがえす挑戦に取り組むメンバーとして、共に一皿をつくり上げる仲間を募集します。

主な業務内容

全店舗共通

• 結婚式で提供するコース料理（イノベーティブフレンチ／イタリアン）の調理
• 企業パーティ・アニバーサリーイベントでの料理提供
• 季節ごとのメニュー企画・開発
• 試食会や料理演出の企画・打ち合わせ
• キッチンメンバーの育成、定期面談、評価などのマネジメント業務

店舗別

• カフェダイニングでの料理提供（CRAZY GRANDE MAISONのみ）
• レストランでの料理提供（マリンタワーのみ）

キッチンチームについてもっと知りたい方へ

チームが大事にしている価値観などをピックアップした記事をご覧いただけます。
CRAZY RECRUIT note

必須スキル

私たちが提供するのは、70〜90名のお客様すべての方に、一番美味しい状態で届ける婚礼料理です。

春夏秋冬の素材を活かしたイノベーティブフレンチ／イタリアンを主軸に、結婚式という「一生に一度の人生の節目」に、料理を通じて深い感動を届けることを目指しています。

今回募集するのは、そんなキッチンを支える調理スタッフ。既製品を使わず、すべての料理を手づくりで仕込み、婚礼料理の常識をくつがえす挑戦に取り組むメンバーとして、共に一皿をつくり上げる仲間を募集します。

主な業務内容

全店舗共通

• 結婚式で提供するコース料理（イノベーティブフレンチ／イタリアン）の調理
• 企業パーティ・アニバーサリーイベントでの料理提供
• 季節ごとのメニュー企画・開発
• 試食会や料理演出の企画・打ち合わせ
• キッチンメンバーの育成、定期面談、評価などのマネジメント業務

店舗別

• カフェダイニングでの料理提供（CRAZY GRANDE MAISONのみ）
• レストランでの料理提供（マリンタワーのみ）

キッチンチームについてもっと知りたい方へ

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CRAZY RECRUIT note

歓迎スキル

■ 料理長またはスーシェフとしてのマネジメント経験
■ デザート開発経験
■ コース料理の企画・開発に携わったご経験

求める人物像

■ CRAZYのパーパスへの共感がある方
■ 「手づくり」にこだわり、クオリティを追求できる方
■ チームでの協力やコミュニケーションを大切にできる方
■ 料理を通じて、誰かの人生に深く関わりたいと思う方
■ 新しい挑戦や変化に柔軟に対応し、自身も成長したい方

応募概要

給与

月給：35万円〜60万円（経験・スキルを考慮し決定）

• 昇給・昇格（年1回）
• 賞与年2回（年間1〜2ヶ月分支給）

勤務地

IWAI OMOTESANDO
東京都渋谷区神宮前5-6-15

CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）
神奈川県横浜市西区みなとみらい一丁目 臨港パーク内 横浜ティンバーワーフ 2階・3階

雇用形態

正社員

勤務体系

• フレックスタイム制（標準労働時間1日8時間／コアタイム13:00〜16:00）
• 完全週休2日制（月・火が定休／婚礼施行により変動あり）
• 毎月希望休取得可能
• 有給休暇（入社後5日・半年後5日付与）
• 年末年始休暇（7日間）
• 産前産後・育児休業制度（男性取得実績あり）
• 慶弔・看護・介護・生理休暇など完備

試用期間

福利厚生

創業当時から「人間性と生産性の両立」を大事に組織運営をしています。人として分かり合い、理想を共有しあった上で繋がることで、自ずと生産性の高いチームでいられると考え、さまざまな制度を作ってきました。

• オーガニックランチの食事補助
• SUPER HOLIDAY休暇（有休を楽しく積極的に取得する制度）
• GREAT JOURNEY休暇（人生に旅を！ 最大1ヶ月の休暇取得が可能）
• カルチャーキャンプ（不定期開催）
• 愛や人間について学ぶ研修（不定期開催）
• 各種保険完備
• 通勤手当（上限3万円）