【28新卒】料理人(フレンチ)

【28新卒】料理人(フレンチ)

仕事概要

・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け）
・朝食またはディナーの調理・提供
・衛生管理（品質管理、清掃）
・食材管理（発注、在庫管理）
・営業準備、片付け など

必須スキル

・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け）
・朝食またはディナーの調理・提供
・衛生管理（品質管理、清掃）
・食材管理（発注、在庫管理）
・営業準備、片付け など

歓迎スキル

求める人物像

・UMITOのビジョンに共感して一緒に挑戦したい人
・前例のない事業やサービスにワクワクする人
・一流の世界で通用する人財に成長したい人
・世界に誇れるホテルのブランド創りに関わりたい人
・会社のボードメンバーとして活躍したい人
・富裕層向けのホスピタリティを極めたい人
・仕事もライフスタイルも大切にしたい人

応募概要

給与

エリア採用：エリア外転勤なし
想定年収：3,120,000円
月額：260,000円
※給与には45時間分の固定残業代を含む（64,075円）/超過分は全額支給
モデル年収：3,480,000円（23歳／入社3年目）

グローバル採用：全国転勤の可能性有
想定年収：3,960,000円
月額：330,000円
※給与には45時間分の固定残業代を含む（81,326円）/超過分は全額支給
モデル年収：4,320,000円（23歳／入社3年目）

勤務地

【UMITO 熱海別邸】2025年8月新規オープン
静岡県熱海市上多賀字曽我1027-78,83

【UMITO 熱海本邸】2026年夏リニューアルオープン予定
静岡県熱海市上多賀1027-79

【UMITO 鎌倉 材木座】
神奈川県鎌倉市材木座5-10-44

【UMITO 鎌倉腰越】
神奈川県 鎌倉市 腰越3-12-16

【UMITO OKINAWA ONNASON】
沖縄県国頭郡恩納村字安富祖1894-1

雇用形態

正社員

勤務体系

・シフト制（実働8時間／休憩1時間）
・月9日間（ただし2月は8日間）
・有給・慶弔・リフレッシュ休暇あり

試用期間

あり（3ヶ月）※労働条件は本採用と同じです。

福利厚生

【福利厚生】
・賄いありもしくは食事手当
・交通費35,000円/月 支給
・各種社会保険完備
・慶弔休暇
・結婚祝い金
・出産祝い金
・災害お見舞金
・引越し代金補助あり / 最大30万円
※引越し業者様にお支払いされる実費
・インフルエンザワクチン接種

【受動喫煙防止対策】
屋内禁煙