SousChef de Cuisine pour maison d'enfants H/F/X

Tâches

• La société Crèche
• Européenne SPRL est à la recherche d'une SousChef de Cuisine. ***Condition préalable: connaissance de la langue italienne*** Vos responsabilités
• Vous aurez en charge la production des repas dans une cuisine de collectivité au sein d'une maison d'enfants.
• Vous serez responsable de la réalisation des repas.
• Vous veillez à respecter les normes HACCP et ASFCA.
• Vous recevez aussi une formation progressive, et ce, en suivant les conseils du chef gérant.
• Vous êtes expérimenté dans une fonction similaire.
• Vous êtes capable d'organiser, de déléguer et de contrôler le travail au sein d'une cuisine de collectivité.
• Vous êtes résistant au stress.
• Vous êtes orienté client et savez faire preuve d'initiative et de créativité Vous êtes "solution minded" et poivez faire face à tous les impondérables.
• Vous maitrisez parfaitement les normes HACCP ET AFSCA Vous êtes engagé, passionné et flexible.
• Vous maîtrisez parfaitement le français et avez une bonne connaissance de l' italien .
• La connaissance de l'anglais constitue un atout.
• Document necessaire à presenter pendant l'entretien d'embauche: - carte d'identité; - certificat de bonne vie et mours modèle 596.2 (pour travailler avec les mineurs); - état civil et nombre d'enfants à charge; - diplôme; - attestations de vacances si disponibles; - attestations d'occupation dans la même fonction si disponibles.

Description du profil souhaité

• Posséder une expérience de minimum 2 ans
• Etre en possession d'un
• Apprentissage en horeca/alimentation : cuisine, arts ménagers .
• Avoir connaissances approfondie de la langue e de la cuisine italienne.

Nous offrons

Un contrat à durée déterminé à temps partiel 32h30 semaine Un salaire selon les barèmes du secteur (CP 332) Un contrat à durée déterminée avec possibilité par la suite d'obtenir un contrat à durée indéterminée Formation de haut niveau in itinere