Kok

NL Boek direct Zelfstandig werkend kok - 32 - 38 uur per week Heb jij passie voor koken, oog voor kwaliteit en werk je graag met verse producten? Dan zoeken wij jou! Bij Maashof, een veelzijdige horecalocatie met 85 hotelkamers, wellnessfaciliteiten, een sfeervol restaurant en verschillende zalen voor zakelijke en feestelijke bijeenkomsten, zijn we op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig werkend kok .

In onze keuken is geen dag hetzelfde: van à-la-cartegerechten en lunches tot uitgebreide diners, buffetten en grote evenementen. Als Zelfstandig werkend kok bereid je met zorg en aandacht onze gerechten, werk je zelfstandig binnen een betrokken keukenteam en denk je graag mee over nieuwe gerechten en slimme werkwijzen. Samen zorgen we ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen genieten van kwaliteit, smaak en gastvrijheid.

Functieomschrijving

Heb jij passie voor koken en word je enthousiast van mooie, verse producten? Bij Maashof draait het om kwaliteit, smaak en gastvrijheid. Onder leiding van de (sous)chef bereid je met zorg onze gerechten met verse ingrediënten en waar mogelijk met lokale streekproducten.

Je werkt zelfstandig, maar bent ook een belangrijke schakel binnen ons keukenteam. Je verzorgt de mise-en-place, bereidt à-la-cartegerechten en banquetinggerechten en zorgt ervoor dat deze met aandacht en kwaliteit worden uitgeserveerd. We zoeken een kok die niet alleen uitvoert, maar ook graag meedenkt.

Over nieuwe gerechten, slimme werkwijzen en hoe we onze gasten iedere dag weer kunnen verrassen. Jouw ideeën worden gewaardeerd en we vinden het belangrijk dat iedereen binnen het team een bijdrage kan leveren aan de verdere ontwikkeling van onze keuken. Door de veelzijdigheid van onze locatie is geen dag hetzelfde.

De ene dag bereid je lunchgerechten voor gasten op het terras, de andere dag verzorg je samen met het team een uitgebreid diner of een buffet voor een groot event. Samen met je collega's zorg je...