Chef de Partie Breakfast - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Am

Ben jij een energieke en enthousiaste chef met een passie voor het creëren van onvergetelijke ontbijtbelevingen? Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zijn we op zoek naar een Chef de Partie Breakfast die onze ontbijtservice naar een hoger niveau tilt in de prachtige, historische Wintertuin.Waarom jij jouw reis bij ons geweldig zult vindenBij Anantara belonen we toewijding met uitstekende arbeidsvoorwaarden:

• Een competitief salaris op basis van Horeca CAO schaal 6 en jouw ervaring.
• Een eindejaarsbonus van minimaal 75% van een bruto maandsalaris — een zeldzaamheid binnen de hotellerie.
• Wereldwijde team member rates bij meer dan 560 Minor Hotels.
• Friends & Family tarieven om je dierbaren wereldwijd te verrassen.
• 50% korting op F&B bij 20 luxe hotels in Amsterdam.
• Een gratis experience stay om de Anantara guest journey zelf te ervaren.
• Gratis online en offline trainingen georganiseerd door onze eigen Minor University.
• Voorrang bij interne vacatures binnen Minor Hotels.
• Management development programma's om jouw groei te ondersteunen.
• Health & lifestyle voordelen zoals collectieve verzekeringen, sportschoolabonnementen, fietsplannen en meer. Jouw rol binnen de reisAls Chef de Partie Breakfast ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige ontbijtgerechten die onze gasten verrassen en inspireren. Je neemt eigenaarschap over jouw partie, ondersteunt collega's en schittert bij onze live cooking stations.

Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere

• Creëren van authentieke luxury momenten met uitzonderlijke ontbijtgerechten.
• Waarborgen van consistentie in bereiding, presentatie en kwaliteit.
• Interactie met gasten bij live cooking stations en toevoegen van persoonlijke accenten.
• Trainen van teamleden in productkennis en bereidingstechnieken.
• Zorgdragen voor schone en georganiseerde werkstations volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.
• Verantwoord omgaan met waste en breuk.

Functie-eisen

Wat jij meebrengt • C