Supervisor Food & Beverage - Safari Hotel - Beekse Bergen

Werken in de horeca, maar dan nét even anders? Bij Beekse Bergen Verblijf is geen werkdag hetzelfde!Voor onze unieke verblijfslocaties zijn wij op zoek naar een enthousiaste Supervisor Food & Beverage die ervoor zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Jij bent de oren en ogen op de werkvloer, schakelt snel tijdens drukke momenten en werkt actief mee in de operatie. Samen met jouw team zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van goede service en een ontspannen verblijf midden tussen de wilde dieren.Functie-eisen:Jouw unieke plekAls Supervisor F&B kom je te werken op één van onze verblijfslocaties. Iedere locatie heeft een eigen sfeer en horeca-aanbod, variërend van take-away tot fine dining. Tijdens jouw sollicitatie kijken we graag samen welke locatie het beste bij jou past.

• Safari Hotel: een luxe horecaomgeving met een buffetrestaurant, bar restaurant NOMMOS, arcadebar, sfeervol terras en banquetingmogelijkheden;
• Safari Resort: een sfeervol à la carte grillrestaurant met terras én een pizza take-away service;
• Lake Resort: een nieuw Italiaans à la carte restaurant aan het Victoriameer met terras, snackbar en in de zomermaanden een ontbijtbuffet.Dit vind je leuk om te doenSamen met jouw team zorg jij ervoor dat iedere gast kan genieten van goede service en een gastvrije sfeer. Geen dag is hetzelfde en juist die afwisseling geeft jou energie.Dit doe je onder andere door:
• Aansturen, coachen en enthousiasmeren van het team;
• Actief meewerken tijdens ontbijt-, lunch-, borrel- en dinerservices;
• Zorgen dat iedereen werkt volgens de afgesproken werkwijzen en procedures;
• Meedenken over hoe service, kwaliteit en gastvrijheid nóg beter kunnen;
• Overzicht houden tijdens drukke momenten en inspelen op de wensen van gasten;
• Zorgen voor een soepel verloop van de dag, waaronder planning, bestellingen en voorraadbeheer;
• Bewaken van hygiëne en veiligheid op de deze functie rapporteer je aan de Teamleider Horeca. Hoe maak je ons t