Medewerker Kwaliteit & Labo

Als Medewerker Kwaliteit & Laboratorium maak je deel uit van het kwaliteitsteam en ondersteun je de Kwaliteitsmanager in het bewaken en verbeteren van de productkwaliteit en voedselveiligheid doorheen de volledige keten: van inkomende goederen tot levering bij de klant. Je combineert een labo-rol met kwaliteitsondersteunende taken binnen de organisatie. In het laboratorium voer je microbiologische analyses uit, volg je het staalnameplan strikt op en draag je bij aan diverse verbeterprojecten, zoals houdbaarheidstesten en hygiënestudies.

Daarnaast zorg je mee voor het beheer en de goede werking van het labo. Binnen de bredere organisatie ondersteun je kwaliteitsprocessen in productie, logistiek en ontvangst van goederen. Je helpt systemen en procedures onderhouden die bijdragen aan kwaliteit, klanttevredenheid, interne efficiëntie en auditgereedheid.

Je werkt nauw samen met verschillende afdelingen en rapporteert rechtstreeks aan de Kwaliteitsmanager.

Jouw verantwoordelijkheden

• Ondersteunen van de Kwaliteitsmanager in zowel operationele als projectmatige taken
• Correct uitvoeren en opvolgen van het staalnameplan
• Uitvoeren van microbiologische analyses en registreren van resultaten
• Onderhouden van het intern laboratorium (infrastructuur, apparatuur, materialen en grondstoffen)
• Beheren en correct omgaan met chemische producten en afvalstromen
• Uitvoeren van interne audits en kwaliteitsrondes (o.a. gemba walks in productie)
• Opvolgen van klachten, non-conformiteiten en corrigerende acties
• Uitvoeren van hygiënemetingen en allergenenanalyses
• Meewerken aan ringtesten met externe labo's
• Uitvoeren van projectanalyses (zoals houdbaarheidsstudies)
• Onderhouden en optimaliseren van QA/QC-procedures en kwaliteitsdata in het ERP-systeem
• Opstellen en up-to-date houden van technische fiches, procedures en werkinstructies
• Ondersteunen bij audits van klanten, certificeringsinstanties en overheden
• Meewerken aan leveranciersgoedkeuringen en product traceerbaarheid (o.a. bij recalls)
• Opleiden en ondersteunen van collega's bij de implementatie van kwaliteitsprocedures
• Je beschikt over een masterdiploma in levensmiddelentechnologie, (micro-)biologie, chemie of gelijkwaardig
• Je hebt een eerste relevante werkervaring binnen een labo-omgeving
• Je hebt kennis van microbiologische analysetechnieken
• Je werkt uiterst nauwkeurig, gestructureerd en kwaliteitsgericht
• Je hebt een praktische ingesteldheid en technisch inzicht
• Je bent communicatief sterk en werkt vlot samen met verschillende afdelingen
• Je kan goed omgaan met verantwoordelijkheid en wisselende prioriteiten