Horeca Manager

Horeca Manager Over de vacature Bouw jij met ons mee aan een vernieuwe Maasparel? Bij Hotel-Restaurant De Maasparel zijn we volop in beweging! Terwijl we bouwen aan een vernieuwde benedenverdieping, kijken we vooruit naar een mooie nieuwe fase.

Een vernieuwde omgeving, nieuwe mogelijkheden én een team dat straks samen klaarstaat om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. En daarvoor zoeken we jou! Een gastvrije restaurantmanager met natuurlijk leiderschap, oog voor mensen en een passie voor het ontwikkelen van teams.

Iemand die niet alleen zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, maar ook energie krijgt van het begeleiden van collega's en het klaarstomen van ons team voor de toekomst.

Wat ga je doen?

Als restaurantmanager ben jij een belangrijke spil in onze dagelijkse operatie. Je staat midden in het team, hebt oog voor onze gasten en weet medewerkers op een positieve manier mee te nemen. Je zorgt ervoor dat alles klopt: van de eerste kop koffie tot het laatste drankje.

En je kijkt verder dan de dag van vandaag. Samen bouwen we aan een team dat straks met vertrouwen, plezier en trots aan de slag gaat in onze vernieuwde Maasparel. Jouw werkzaamheden: - Leidinggeven en inspireren.

Je motiveert, begeleidt en inspireert het bedieningsteam en draagt bij aan een fijne werksfeer waarin iedereen het beste uit zichzelf kan halen. - Een nieuw team klaarstomen. Je helpt bij het voorbereiden, inwerken en begeleiden van medewerkers, zodat we straks als één team klaarstaan voor onze gasten. Je bouwt mee aan onze manier van werken, onze service en de gastbeleving die bij De Maasparel past. - De dagelijkse operatie coördineren.

Je zorgt voor een soepel verloop van ontbijt, lunch, diner en andere activiteiten in ons restaurant. - Verantwoordelijkheid nemen. Wanneer onze bedrijfsleiding niet aanwezig is, ben jij degene die het overzicht bewaart en de dagelijkse verantwoordelijkheid neemt. Je verzorgt het openen en slu...