Bakker centrale bakkerij Paul ( 38h/week)

Als ambachtelijke bakker breng je elke dag vakmanschap en passie tot leven. Je werkt met zorg en aandacht aan de producten die onze klanten elke dag met plezier proeven. Je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden :

Je bereidt, kneedt, vormt, bakt en werkt ambachtelijke bakkerijproducten af. Je volgt recepten en technische fiches nauwkeurig op, met oog voor kwaliteit en detail. Je zorgt ervoor dat onze winkels tijdig en correct bevoorraad worden.

Je houdt het atelier netjes en onderhoudt het materiaal zorgvuldig. Je helpt bij de ontvangst en opslag van geleverde goederen. Je voert je taken uit volgens het dag- en nachtprogramma, zodat alles vlot verloopt.

Profiel

• Je beschikt over een diploma bakkerij of bouwt verder op minstens één jaar ervaring in een ambachtelijke bakkerij.
• Je werkt flexibel in variabele uren (nacht, dag, week en weekend).
• Je kan je zelfstandig verplaatsen van en naar het atelier.
• Je gaat fysiek aan de slag in een actieve, veeleisende werkomgeving.
• Je werkt graag samen met collega’s en communiceert open en respectvol.
• Je werkt precies, plant efficiënt en zorgt voor structuur in je werk.
• Je toont passie voor ambacht, smaak en kwaliteit — elk product telt.
• Je volgt recepten nauwgezet op en past ze, indien nodig, correct aan.
• Je respecteert steeds de hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen.
• Je drukt je vlot uit in het Frans en/of Nederlands (minimaal niveau B2).