Slager te Gent

Je bent verantwoordelijk voor het versnijden, bereiden en presenteren van kwaliteitsvol vlees en charcuterie, zowel voor dagelijkse klanten als voor grotere evenementen. uitbenen en portioneren van vleeswaren volgens bestellingen. Bereiden van vleesproducten, charcuterie en specialiteiten. Zorg dragen voor een nette en hygiënische werkplek, conform HACCP-, en FIFO-richtlijnen.

Meedenken over nieuwe recepten en seizoen specials. Klanten adviseren over bereidingen en bereidingswijzen.

Jouw profiel

• Je bent klantgericht en kwaliteitsbewust, Ervaring als slager of vleestechnicus.
• Grondige kennis van vleeswaren en snijtechnieken.
• Sterke focus op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
• Teamspeler die ook zelfstandig kan werken.
• Flexibel en bereid om ook tijdens piekmomenten te werken.