Shiftleader bakkerij nacht

Als Verantwoordelijke Nachtproductie hou jij ’s nachts het overzicht over onze volledige productie. Je zorgt ervoor dat onze verschillende afdelingen vlot samenwerken en dat kwaliteit, rendement, veiligheid en hygiëne steeds vooropstaan. Je stuurt onze teamverantwoordelijken aan, coacht en ondersteunt hen en zorgt samen met hen voor een efficiënte personeels- en productieplanning.

Je volgt het productieproces nauwgezet op, grijpt in waar nodig en zoekt actief naar oplossingen en verbeteringen.

Loopt er iets anders dan gepland?

Dan behoud jij het overzicht, stel je prioriteiten en zorg je ervoor dat onze productie blijft draaien. Tegelijk denk je mee met onze Operations Manager over hoe we onze werking verder kunnen optimaliseren.

Dan herken jij jezelf hierin

Je hebt minstens 2 jaar leidinggevende ervaring , bij voorkeur binnen voeding, productie of een bakkerijomgeving. Je bent een echte people manager : je motiveert, coacht en durft bij te sturen. Je kan goed plannen en organiseren en behoudt het overzicht over verschillende teams en afdelingen.

Je bent besluitvaardig en probleemoplossend en weet ook tijdens drukke momenten de juiste prioriteiten te stellen. Je hebt kennis van productieprocessen en bent vertrouwd met HACCP, FIFO, kwaliteit en veiligheid . Je kan werken met MS Office en ERP-systemen .

Je communiceert vlot en werkt graag samen met verschillende afdelingen. En niet onbelangrijk: werken tijdens de nacht past bij jou. Jij zorgt ervoor dat wanneer de rest van de wereld slaapt, onze bakkerij op volle toeren draait.