Ouvrier de production alimentaire - Charleroi

Pour un atelier de production artisanale de pizzas de renom situé à Charleroi, vous participez activement à l'ensemble de la chaîne de fabrication, d'assemblage et de conditionnement des produits. Garant de la qualité et de la fraîcheur des pizzas, vous travaillez dans le respect le plus strict des recettes de l'enseigne et des normes sanitaires en vigueur. DESCRIPTION DES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS Préparation & Assemblage :

Préparer et peser les matières premières et ingrédients nécessaires à la garniture. Assembler et garnir les pizzas selon les fiches techniques et recettes établies par la société. Conditionnement & Emballage :

Assurer le conditionnement, l'étiquetage et le packing des produits finis en sortie de ligne de production. Effectuer un contrôle de qualité visuel rigoureux à chaque étape de la fabrication. Hygiène & Sécurité Alimentaire :

Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène de la chaîne du froid et du secteur alimentaire ( normes HACCP ). Assurer le nettoyage, le rangement et la désinfection régulière de votre poste de travail ainsi que du matériel de production.